Betriebszweigauswertungen

Jahresbericht Erzeugerringe 2022

Der Jahresbericht 2023 der Erzeugerringe Baden-Württemberg steht nachfolgend zum Download zur Verfügung.



Pflichtenheft der Erzeugerringe

Pflichtenheft der Erzeugerringe

Eine uneingeschränkte Vergleichbarkeit von Daten, die unter Praxisbedingungen erhoben werden, ist nur möglich, wenn einheitliche Definitionen, Rechengänge, Schlüsselzahlen und Schnittstellen verwendet werden. Aus diesem Grund haben die Erzeugerringe, die im Zentralverband der Deutschen Schweineproduktion e.V. (ZDS) organisiert sind, ein Pflichtenheft zur Durchführung der Betriebszweig-auswertungen erarbeitet.
Mit diesem Heft legen die deutschen Beratungsorganisationen die für eine überregionale Auswertung notwendigen Grundlagen fest.

Das Pflichtenheft liegt als Download vor oder kann beim ZDS bezogen werden.


Ergebnisse der Betriebszweigauswertungen 2022

Schweinemast

2022 2021 2020 2019
Liegeplätze / Betrieb Stück 881 886 773 774
Verendete Tiere % 2,6 2,4 2,8 2,9
Ferkelkosten € / kg 1,93 1,94 2,94 2,13
Einstallgewicht kg 31,3 31,8 30,4 31,3
Ferkelkosten pro Stück 60,11 61,59 88,54 66,26
Mastendgewicht kg 126 127 125 124
Mastdauer Tage 117 117 120 120
Tägliche Zunahmen g 818 825 792 783
Futterverwertung 1: 2,86 2,82 2,86 2,89
Kraftfutterpreis / dt 32,87 25,91 24,65 25,19
Futterkosten / kg Zuwachs 0,94 0,73 0,70 0,73
Nettoerlös / kg SG 1,73 1,56 2,04 1,68
MFA % 59,8 59,4 59,9 59,7
DKfL je 100 kg Zuwachs 19,54 16,21 43,63 30,36
Produzierter Zuwachs pro LP kg 265 270 244 246
DKfL pro LP 54,64 44,58 108,11 76,10
DKfL je m² 53,06 45,92 118,76 83,40

Ferkelerzeugung

2022 2021 2020 2019
Bestandsgröße 203 210 184 193
Güsttage im Durchschnitt 10,5 10,7 9,92 10,2
Umrauscher ges. in % 9,8 11,0 11,3 11,2
Produktionstage je Wurf 159 162 159 159
Abgeschlossene Würfe je Sau 2,32 2,29 2,29 2,28
Erstlingswürfe in % 16,4 18,0 17,5 17,0
Ferkel, leb. geboren / Wurf 14,2 14,1 14,0 13,7
Jungsauen leb. geboren / Wurf 13,3 13,1 13,3 12,8
Altsauen leb. geboren / Wurf 14,4 14,3 14,2 13,9
Säugezeit in Tagen 28,7 27,5 27,1 26,5
Ferkel, abgesetzt / Wurf 12,3 11,9 11,8 11,7
Saugferkelverluste in % 12,9 14,9 15,6 14,8
Abgesetzte Ferkel / Sau / Jahr 28,6 27,3 27,1 26,4