Betriebszweigauswertungen

Titelblatt B 2019

Der Jahresbericht 2019 der Erzeugerringe Baden-Württemberg steht nachfolgend zum Download zur Verfügung.






Pflichtenheft der Erzeugerringe

Pflichtenheft der Erzeugerringe

Eine uneingeschränkte Vergleichbarkeit von Daten, die unter Praxisbedingungen erhoben werden, ist nur möglich, wenn einheitliche Definitionen, Rechengänge, Schlüsselzahlen und Schnittstellen verwendet werden. Aus diesem Grund haben die Erzeugerringe, die im Zentralverband der Deutschen Schweineproduktion e.V. (ZDS) organisiert sind, ein Pflichtenheft zur Durchführung der Betriebszweig-auswertungen erarbeitet.
Mit diesem Heft legen die deutschen Beratungsorganisationen die für eine überregionale Auswertung notwendigen Grundlagen fest.

Das Pflichtenheft liegt als Download vor oder kann beim ZDS bezogen werden.





Ergebnisse der Betriebszweigauswertungen 2019

Schweinemast

2019 2018 2017 2016
Liegeplätze / Betrieb Stück 774 769 763 800
Verendete Tiere % 2,9 2,7 3,0 2,9
Ferkelkosten € / kg 2,13 2,26 2,51 1,88
Einstallgewicht kg 31,3 31,2 30,6 31,0
Ferkelkosten pro Stück 66,26 70,20 76,33 57,99
Mastendgewicht kg 124 123 123 123
Mastdauer Tage 120 121 122 124
Tägliche Zunahmen g 783 772 753 752
Futterverwertung 1: 2,89 2,90 2,93 2,97
Kraftfutterpreis / dt 25,19 23,62 22,74 23,34
Futterkosten / kg Zuwachs 0,73 0,69 0,67 0,69
Nettoerlös / kg SG 1,68 1,66 1,81 1,48
MFA % 59,7 59,5 59,4 59,1
DKfL je 100 kg Zuwachs 30,36 17,19 39,36 17,05
Produzierter Zuwachs pro LP kg 246 249 239 247
DKfL pro LP 76,10 44,51 94,63 41,50
DKfL je m² 83,40 49,37


Ferkelerzeugung

2019 2018 2017 2016
Bestandsgröße 193 191 194 193
Güsttage im Durchschnitt 10,2 11,0 11,2 11,2
Umrauscher ges. in % 11,2 11,6 11,8 11,6
Produktionstage je Wurf 159 160 160 159
Abgeschlossene Würfe je Sau 2,28 2,30 2,27 2,33
Erstlingswürfe in % 17,0 17,0 16,8 16,5
Ferkel, leb. geboren / Wurf 13,7 13,6 13,4 13,2
Jungsauen leb. geboren / Wurf 12,8 13,0 12,7 12,6
Altsauen leb. geboren / Wurf 13,9 13,7 13,5 13,3
Säugezeit in Tagen 26,5 26,7 26,3 26,0
Ferkel, abgesetzt / Wurf 11,7 11,6 11,4 11,3
Saugferkelverluste in % 14,8 14,8 14,8 14,8
Abgesetzte Ferkel / Sau / Jahr 26,4 26,8 26,0 26,3