Informationen rund um die Schweinehaltung

Wie hoch ist das Einkommen von Landwirtinnen und Landwirten?

Das durchschnittliche Einkommen der deutschen Landwirtschaft lag im Wirtschaftsjahr 2024/25 bei rund 46.800 Euro je Arbeitskraft. Damit blieb es nahezu auf dem Niveau des Vorjahres, lag jedoch deutlich unter dem Wert des Rekordjahres 2022/23. Differenziert nach Rechts- und Bewirtschaftungsformen, fallen deutliche Unterschiede auf. mehr dazu

Minister Alois Rainer besucht Westfleisch: KI unterstützt amtliche Fleischuntersuchung

Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer hat heute den Westfleisch-Standort in Oer-Erkenschwick besucht, um sich über den Einsatz Künstlicher Intelligenz (KI) in der amtlichen Fleischuntersuchung zu informieren. Im Mittelpunkt standen der fachliche Austausch mit den Verantwortlichen von Westfleisch sowie die Besichtigung des Pilotprojekts "ArtificialVet". Seit Dezember 2025 unterstützt "ArtificialVet" das amtliche Untersuchungspersonal im Rahmen einer Pilotphase mit digitalen Vorbefunden. Sechs Hochleistungskameras erfassen den geschlossenen Schweineschlachtkörper. Eine KI analysiert die Aufnahmen und erkennt unter anderem Veränderungen an Ohren und Schwanz sowie Umfangsvermehrungen. Grundlage sind Tausende von durch Expertinnen und Experten bewerteten Beispielbildern. Die abschließende Befundentscheidung treffen weiterhin die amtlichen Tierärztinnen und Tierärzte. Die KI dient ausschließlich als zusätzliches Unterstützungsinstrument. "ArtificialVet" ist eine gemeinsame Entwicklung von Westfleisch, der CIMT AG und dem Veterinäramt des Kreises Recklinghausen. Nach Angaben der Projektpartner handelt es sich um das bundesweit erste Projekt dieser Art. mehr dazu

VDLUFA: Kongress mit milchwirtschaftlichen Nachhaltigkeitsthemen

Der 137. Kongress des Verbands Deutscher Landwirtschaftlicher Untersuchungs- und Forschungsanstalten (VDLUFA) findet vom 22. bis 25. September 2026 in Leipzig statt. Er steht unter dem Leitthema "Stoffkreisläufe im Wandel – Strategien für eine zirkuläre Agrar- und Umweltwirtschaft". Unter den Posterpräsentationen sowie in den Vorträgen der Blöcke Tierische Produktion III und IV am 24. September werden einige nachhaltige Aspekte der Primärproduktion beleuchtet. mehr dazu

Kann Landwirtschaft auch ohne Nutztiere funktionieren?

Im August 2026 hat das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) den Beitrag "Kann Landwirtschaft auch ohne Nutztiere funktionieren?" veröffentlicht. Darin wird die Rolle von Nutztieren für die Lebensmittelproduktion, Nährstoffkreisläufe und die Nutzung von Grünland dargestellt. Das Fazit lautet, dass eine Landwirtschaft ohne Nutztiere im heutigen Ernährungssystem nicht möglich wäre. Sie wäre nur mit grundlegenden Veränderungen bei Ernährung, Landnutzung und Düngung realisierbar. Dabei würden zwar Flächen für den Lebensmittelanbau frei, es entstünden jedoch neue Herausforderungen bei Nährstoffkreisläufen, der Verwertung von Reststoffen und dem Erhalt von Grünland. mehr dazu

Rund 90 Seminare für neue Einkommenswege auf landwirtschaftlichen Betrieben

Vom Urlaub auf dem Bauernhof über Direktvermarktung und Bauernhofgastronomie bis zur Sozialen Landwirtschaft: Viele landwirtschaftliche Betriebe in Bayern setzen längst auf mehrere Einkommensquellen. Rund zwei Drittel der Betriebe haben sich bereits ein zusätzliches Standbein geschaffen. Mit dem neuen Seminarprogramm 2026/2027 der Akademie Diversifizierung unterstützt der Freistaat Bäuerinnen und Bauern dabei, neue Geschäftsfelder aufzubauen und bestehende Angebote professionell weiterzuentwickeln. Rund 90 Seminare stehen ab sofort unter www.diva.bayern.de zur Buchung bereit. mehr dazu

VEZG warnt vor Schwächung der Leitnotierung in der Schweinevermarktung

Die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) bewertet aktuelle Vertragsänderungen in Teilen der Schweinevermarktung kritisch. Eine zunehmende Abkopplung von der VEZG-Leitnotierung könne Transparenz und Akzeptanz der Preisfindung schwächen. Positiv bewertet die VEZG dagegen das Bekenntnis der Schlachtunternehmen zur Initiative Tierwohl. mehr dazu

Neue Leitung für das Staatliche Amt für Landwirtschaft und Umwelt Mittleres Mecklenburg

Kristin Romanowski leitet seit Anfang August das Staatliche Amt für Landwirtschaft und Umwelt Mittleres Mecklenburg (StALU MM) in Rostock. Die Diplom-Agraringenieurin bringt langjährige Erfahrung aus dem Landwirtschaftsministerium mit und übernimmt die Verantwortung für eine Behörde mit 165 Beschäftigten. mehr dazu

Initiative Tierwohl verlängert Ferkelfonds bis Ende April 2027

Die Initiative Tierwohl (ITW) verlängert die Zahlungen an Ferkelerzeuger aus dem Ferkelfonds bis längstens 30. April 2027. Der ursprünglich zum Jahreswechsel geplante Übergang zur Marktfinanzierung verschiebt sich damit um vier Monate auf den 1. Mai 2027. Die zusätzliche Zeit soll den Betrieben ermöglichen, notwendige Lieferbeziehungen für die geforderte Nämlichkeit aufzubauen. mehr dazu

Karpfhamer Fest und Rottalschau: Landwirtschaft trifft Tradition und Technik

Vom 28. August bis 1. September findet parallel zum Karpfhamer Fest die Rottalschau in Bad Griesbach statt. Rund 600 Aussteller präsentieren dort Landtechnik sowie Dienstleistungen für die Land- und Forstwirtschaft. Zum Auftakt wird auch Bayerns Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber die Ausstellung besuchen und beim Karpfhamer Fest die Festrede halten. mehr dazu

Bundeshaushalt 2027: Agraretat bleibt nahezu stabil – weniger Mittel für Umbau der Tierhaltung

Der Etat des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat soll 2027 mit rund 6,97 Milliarden Euro nahezu unverändert bleiben. Innerhalb des Agrarhaushalts sind jedoch deutliche Verschiebungen vorgesehen: Unter anderem sinken die Mittel für den Umbau der Tierhaltung sowie für Nachhaltigkeit, Forschung und Innovation. mehr dazu

Landwirtschaft zum Aufkleben: Neue Tattoos mit Motiven aus der Agrarwelt

Traktor, Kuh, Schwein oder Sonnenblume: Mit neuen temporären Tattoos bringt der i.m.a e. V. landwirtschaftliche Motive auf die Haut. Die bunten Motivbögen richten sich vor allem an Kinder und können von landwirtschaftlichen Betrieben beispielsweise bei Hoffesten und anderen Veranstaltungen für die Verbraucherkommunikation eingesetzt werden. mehr dazu

Neues Online-Tool unterstützt bei der Optimierung der Schweinefütterung

Das neue Online-Tool "Feed4Profit" ermöglicht es, unterschiedliche Fütterungsprogramme zu vergleichen und deren Auswirkungen auf Tierleistung, Futterkosten und Wirtschaftlichkeit zu modellieren. Entwickelt wurde das Tool von der Iowa State University mit Unterstützung des US Soybean Export Council. Food & Agribusiness berichtet. mehr dazu

VEZG kündigt Preisempfehlungen für ITW-Schweine an

Mit dem geplanten Start des Marktmodells der Initiative Tierwohl (ITW) will die VEZG künftig gesonderte Preisempfehlungen für Zuschläge bei ITW-Ferkeln und ITW-Schlachtschweinen veröffentlichen. Damit sollen Markttransparenz geschaffen und zusätzliche Tierwohlleistungen der Schweinehalter verlässlich vergütet werden. Die VEZG fordert zugleich, die bestätigten Tierwohlzuschläge als verbindlichen Mindeststandard anzuerkennen. mehr dazu

Wie kann die Schweinehaltung in Deutschland langfristig gesichert werden?

Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer hat sich dazu mit Vertreterinnen und Vertretern der Branche ausgetauscht. Im Mittelpunkt des Gesprächs standen die aktuellen Herausforderungen der Schweinehaltung und die Frage, welche Rahmenbedingungen die Betriebe für eine verlässliche Zukunft benötigen. Das BMLEH berichtet. mehr dazu

Niedersachsen: In 10 Jahren Hälfte der schweinehaltenden Betriebe verloren

Niedersachsens Schweinehalter stehen weiterhin unter erheblichem wirtschaftlichem Druck. Trotz des jüngsten Anstiegs des Schweinepreises bleibt die Nachfrage nach deutschem Schweinefleisch schwach, während internationale Krisen und veränderte Handelsströme den Markt belasten. Das Landvolk Niedersachsen fordert daher schnelle Unterstützung für die Betriebe und warnt vor einem weiteren Verlust der heimischen Schweinehaltung. Der LPD berichtet. mehr dazu

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